Барышни, спасите-помогите ))) имея в анамнезе абсолютную кулинарную идиотию, увидела фотографию печенюшки ))) спать спокойно не могу-хочу приготовить , а как и из чего ума не приложу )))
фотка прилагается )))
пачку масла (200-250г) растопи, смешай со стаканом сахара, потом с яйцом. Потом понемножку засыпай муку. Полтора-два стакана. Посмотришь уже по тесту. Что было мягким как пластилинчик. Потом формируешь шарики-лепешечки, выкладываешь на противень, кусочки школоада кондитерского/изюмчик/орешки вдавливаешь и вуаля =))
Ира, это классическое американское печение, так называемое "сhocolate chips cookies" ( или "американское печение с шоколадной крошкой) Рецептов в интернете масса, вот здесь, например, неплохой, тем более что пишет тётя, пожившая в США: http://cookingclub.ru/recipes/list/10009/0/print
Есть в моей любимой книжке http://www.books.ru/books/populyarnaya-kulinariya-109665/ на стр. 54 "Печенье с шоколадной крошкой" время подготовки 10 мин., время приготовления 15 мин. Потребуется 150 г слив.масла, 1/4 стакана сахара, 1/3 стакана сахарной пудры, 1 яичный желток, 1 ч.л. ванильной эссенции, 1/2 стакана муки с разрыхлитилем, 1 стакан шоколадных гранул (стружки). Могу допечатать остальное, если ингредиенты устраивают:)
по мне так на песочное с шоколадиком похоже =)))
ОтветитьУдалитьпачку масла (200-250г) растопи, смешай со стаканом сахара, потом с яйцом. Потом понемножку засыпай муку. Полтора-два стакана. Посмотришь уже по тесту. Что было мягким как пластилинчик. Потом формируешь шарики-лепешечки, выкладываешь на противень, кусочки школоада кондитерского/изюмчик/орешки вдавливаешь и вуаля =))
я вижу так) ждем еще других точек зрения)
Ира, это классическое американское печение, так называемое "сhocolate chips cookies" ( или "американское печение с шоколадной крошкой)
ОтветитьУдалитьРецептов в интернете масса, вот здесь, например, неплохой, тем более что пишет тётя, пожившая в США:
http://cookingclub.ru/recipes/list/10009/0/print
...почему я дважды написала печенИе??? Пора в люлю, спать... :))))
ОтветитьУдалитьУх ты! Пошла-ка и я почитаю)))
ОтветитьУдалитьприедешь домой я тебе подарю книгу Пеките на здоровье там рецепты всех мыслимых и немыслимых печенюшек и с изюмом и с шоколадом
ОтветитьУдалитьАлена,Юля, спасибо огромное ))) буду пробовать )))
ОтветитьУдалитьЛена, если что , пиши как получилось )))
Есть в моей любимой книжке http://www.books.ru/books/populyarnaya-kulinariya-109665/ на стр. 54 "Печенье с шоколадной крошкой" время подготовки 10 мин., время приготовления 15 мин. Потребуется 150 г слив.масла, 1/4 стакана сахара, 1/3 стакана сахарной пудры, 1 яичный желток, 1 ч.л. ванильной эссенции, 1/2 стакана муки с разрыхлитилем, 1 стакан шоколадных гранул (стружки). Могу допечатать остальное, если ингредиенты устраивают:)
ОтветитьУдалить